El estudio de las sustancias presentes en los organismos vivos y de las reacciones químicas en las que se basan los procesos vitales. Su objetivoprincipal es el conocimientode la estructura y comportamiento de las moléculas biológicas, que son compuestos de carbono que forman las diversas partes de la celula y llevan a cabo lasreacciones quimicas que le permiten crecer, alimentarse, reproducirse y usar y almacenar energía.